東北人家是朋友介紹的中式餐廳,位在中國城,離藍線/紫線的Chinatown地鐵站很近,店門口也有公車站,交通非常便利。
以維基百科的解釋,東北菜是指黑龍江、吉林、遼寧、河北東北部與內蒙古東部的烹飪菜系,特點是量大、用料廣泛、火侯足、滋味濃郁,以燉菜為主。代表菜包含東北火鍋(酸菜白肉鍋)、白肉血腸、鍋包肉、東北亂燉、豬肉燉粉條、小雞燉榛蘑、扒熊掌、地三鮮、醬骨架與殺豬菜等。
但我們點菜前沒有查維基百科,胡亂點了些自己想吃的菜色,哈哈~
- 東北大拉皮 S$6
吃起來軟Q軟Q,有點像半透明的粄條,調味上有點辣辣的,很開胃~
- 蔥油餅 S$2.5
我一直覺得北方人就是很會桿麵皮,果真這蔥油餅的皮很Q,搭上很香的蔥味,好吃!
- 東北鍋貼 S$7
很大一顆的鍋貼,表皮煎到有點酥脆,一吃就飽囉!
- 白菜豬肉水餃 S$6
就是白菜豬肉水餃,名符其實。
- 東北炒麵 S$5
加了番茄、綠辣椒、洋蔥、木耳、菠菜、肉絲的炒麵,可能有加醋,味道有點酸酸甜甜的,不油不膩,我喜歡!
- 酸辣湯 S$5
超級大一盆的酸辣湯,應該是四人份量,超值菜色。
總計S$31.5,外加7%的消費稅後共S$33.7。這應該是四個成人的份量,不小心低估了東北菜的量大特色,每道菜色都很好吃,最後還打包了半桌回家,明天繼續東北風味~
東北人家
22 Upper Cross St, Singapore 058334
營業時間:10:00~00:00
=============================第二次再訪=============================
隔沒幾天我又來報到拉!新菜色~
- 夫妻肺片 S$8
牛肚、牛腱、青辣椒、洋蔥、紅蘿蔔的涼拌前菜,味道調得剛剛好,有點辣,很開胃!
- 東北亂燉 S$14
因為維基百科說東北燉菜很出名,這次特別點了東北亂燉嚐嚐,亂燉裡頭食材很多,有四季豆、玉米、馬鈴薯、茄子、豬肉等,食材都已燉得軟爛,適合沒牙的長輩們享用,感覺應該是燉煮了很久,整鍋食材味道都變得一樣了,有種四季豆不像四季豆、馬鈴薯不像馬鈴薯的感覺,我個人比較偏好各食材保有自我特色,所以這道菜我沒有很愛~
- 炸醬麵 S$4
某人今天的心情很想吃炸醬麵,所以點了一碗來嚐嚐,我覺得味道有點淡,麵條軟軟的,不得我愛~
- 白飯 S$0.5
長米,有點乾,有點硬,我喜歡的米飯感覺!搭配夫妻肺片剛剛好!
總計S$26.5,外加7%的消費稅後共S$28.4。兩到三道菜就剛好是兩個人的份量,今天點的份量剛剛好,可惜燉菜味道太膩,只好剩著了。
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